Idee per la torta nuziale per ispirarti nella scelta

Oltre alla cerimonia e al primo ballo, qual è il momento più memorabile e delizioso di un matrimonio? Il taglio della torta ovviamente! Una tradizione che si è evoluta nel corso degli anni: iniziata per garantire la fertilità, tagliata e servita solo dalla sposa, col passare del tempo i matrimoni si sono ingranditi e la sposa ha iniziato a necessitare dell’aiuto dello sposo per servire tutti gli ospiti.

La tradizione della torta nuziale

Nato per necessità, il primo taglio oggi simboleggia il primo compito comune della coppia come sposi che esprimono il loro amore eterno gli uni per gli altri. A volte gli sposi si imboccano anche a vicenda con la prima fetta per rappresentare il loro impegno reciproco. Subito dopo, la torta di matrimonio viene portata via dal catering per essere tagliata per gli ospiti.

Come il tuo abito da sposa, la torta è speciale e nel momento in cui la tagli, potresti essere sopraffatta dall’emozione perché la tua vita matrimoniale sta per iniziare!

La scelta della torta nuziale: alcune ispirazioni

Scegliere una torta nuziale sembra un compito facile e divertente, ma in realtà non è così facile! Esistono tanti tipi diversi di torte e anche le tendenze sono in costante cambiamento. Nuove idee vengono spesso dai più famosi designer di torte e matrimoni VIP, ma ovviamente creare il tuo dolce personalizzato è il piano migliore!

La prova della torta è di solito il momento preferito dello sposo, non è vero? Ma siamo abbastanza sicuri che scoprirai che scegliere una torta è complicato! Ci sono così tante opzioni a cui pensare: sapore, forma, dimensioni, decorazioni, colori e così via.

Possiamo consigliarti una cosa? Scegli un ripieno che non macchia i denti o le labbra, una considerazione seria per motivi fotografici, giusto? Non vuoi che le foto del tuo primo assaggio siano immortalate con labbra e denti di colore rosso o nero! Questo momento è uno dei preferiti da catturare, quindi assicurati di specificare bene al tuo fotografo cosa vorresti che venga immortalato.

Preferisci una posa tradizionale in cui tagliare la torta insieme o uno stile più di tipo documentaristico? Un primo piano delle vostre mani forse?

Assicurati di condividere i tuoi pensieri per vivere un momento perfetto senza pensare a come verranno le fotografie.

Inoltre, controlla con la tua wedding planner o il catering se ci sono istruzioni speciali per eseguire correttamente il primo taglio evitando di posizionare il coltello nel punto sbagliato e causare un disastro! Ricorda di usare anche il coltello e non la spatola, il taglio sarà molto più pulito!

Torte nuziali tradizionali

Per quanto riguarda le tradizioni, crediamo fermamente che “paese che vai, usanza che trovi” e per noi sarebbe interessante considerare una scelta basata sulle specialità locali.

Abbiamo così tante torte e pasticcini tradizionali italiani che forse dovrebbero essere considerati di più mentre si sceglie la torta nuziale!

Oltre al tiramisù, pensate alle bellissime crostate di frutta, alla splendida “millefoglie“, alla “torta delizia” fatta di pasta di mandorle oppure una più classica “torta mimosa” che può anche essere facilmente coordinata con le altre decorazioni del matrimonio!

Tuttavia, ci rendiamo conto che la globalizzazione di oggi offre alle coppie molta più libertà e una grande varietà di dolci tra cui scegliere. Ovviamente troveremo la soluzione migliore nel caso in cui si scelga alla fine il tradizionale pan di Spagna a strati ricoperto di glassa e fondente, a voi la scelta!

Le ultime tendenze per la torta nuziale

Negli ultimi anni, abbiamo visto lo stile rustico della “naked cake” in prima linea nelle tendenze dei wedding. È semplicemente una torta a più livelli, glassata tra gli strati e lasciata ‘nuda’ all’esterno. Può essere decorata con fiori freschi o frutta di stagione, rametti di ulivo e così via, garantendo uno stile rustico e chic.

Troviamo anche la tradizionale “millefoglie” italiana che è fatta di delicata pasta sfoglia e viene poi stratificata con crema pasticcera.

È una scelta abbastanza comune qui in Italia, poiché è estremamente deliziosa! Decorata con zucchero a velo e frutta fresca, è davvero impossibile resistere!

Un’altra tendenza recente è la preparazione dal vivo della “millefoglie” da parte di un maestro pasticcere di fronte agli sposi e ai loro ospiti appena prima del taglio della torta. È un’idea unica che consente a tutti di partecipare, rendendo il momento ancora più memorabile, divertente e accattivante.

Tradizioni della torta nuziale che portano fortuna

Quindi, come hai letto, ci sono molte scelte per le torte nuziali, ma rimane una costante: il rispetto delle tradizioni.

Secondo la tradizione, gli sposi devono salvare il livello più alto, o la prima fetta della loro torta nuziale, congelandola accuratamente e poi mangiarla nel loro primo anniversario, a San Valentino o a Capodanno! Si dice che porti fortuna al matrimonio…noi ci crediamo e tu?

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